Publikované dňa 1 May 2016

Tajomstvo krásne vlasy, kože a nechtov

Morské riasy. Počul si ma. Tieto lesklé, klzké rastliny od mora je tajomstvo svetelného krásy.

Ale Nehovorím morské riasy zábaly, alebo kroviny, alebo dokonca morské riasy v šampónu. Ja som o tom, že budete jesť veci. Vidíte, morské riasy je jedným z najznámejších zdrojov minerálnych látok pre ľudský organizmus, a väčšina každý staroveký kultúra našiel spôsob, ako jesť rastliny, ktoré rástli pod vodou. Morské riasy sa pestuje komerčne v Maine, na pacifickom severozápade a na Aljaške, rovnako ako v niektorých častiach Ázie.

Nechcel som vyrástol jesť morské riasy, takže to bol prechod pre mňa tiež. Ale počas niekoľkých mesiacov po jedle tieto nové a záhadné rastliny, zistil som, že moje telo je a ich liečivé vlastnosti skutočne túžil. Moja pleť vyzerala skvele a moja nechty silnel. Mal som husté vlasy celý život, takže som nevidel zlepšenie, ale od tej doby pravidelne jesť morské riasy, nikdy som si rozštiepené končeky, alebo vlasy bez lesku. Morské riasy, je nesporný superfood.

Takže to, čo presne to hovorím? No, pravdepodobne ste narazili na niektorých morských rias v japonských alebo kórejských reštaurácií. V polievke miso, krásny závod s názvom wakame pláva okolo. Sushi je zabalený v riase nori. A ak ste naozaj dobrodružný, možno ste mali hijiki šalát. Poďme sa pozrieť na rias môžete nájsť:

Hijiki : Tiež známy ako “hiziki”, to je kráľ chalúh. Vydatnejšie v vápnika ako mlieko (od dlhý záber), hijiki sa rozumie, že je dôvod, prečo japonské ženy majú tak lesklé, lesklé vlasy. Nájdete v Whole Foods Market alebo obchodoch so zdravou výživou, v jeho dehydrované forme. Treba premočený a potom varené, zvyčajne so zeleninou a trochou sójovej omáčky. Trochu ide dlhú cestu; pokúsiť ¼ pohár dvakrát týždenne a uvidíte svojej koži, nechty a vlasy silnejšie a krajšie. Mimoriadna výhoda? Vaše kosti budú silnejšie, taky!

Arame : Táto rastlina je tiež veľmi silný, ale chutí trochu miernejší ako hijiki. Dodáva sa v jemných vlákien, a len potrebuje byť namočený po dobu niekoľkých minút, aby sa zmäkčiť to. Potom to môže byť varené, ako hijiki, so sladkou zeleninou, alebo dokonca len varí trochu vo vode a lapačom sójovej omáčky. Nechajte ho vychladnúť a môžete hodiť ju na čerstvý šalát! Arame je tiež vysoký obsah minerálov. Môžete striedať Arame a hijiki z týždňa na týždeň.

Wakame : Kľúčovou zložkou v miso polievka, môžete hodiť trochu wakame do akejkoľvek polievky a pridáme na chuť a zdravotné vlastnosti. Mierna a chutné, wakame je obzvlášť dobré pre ženské reprodukčné orgány.

Riasa : Táto rastlina je kráľ jódu a používa sa hlavne v fazuľových jedál a korenia. Prirodzene sa vyskytujúce glutamáty na morské riasy pomáhajú zmäkčiť fazuľa, a aby boli lepšie stráviteľná. Nájdete kombu predáva samostatne alebo v šejkri, sušia sa sezamovými semienkami-pra na posypanie ryže. Nechodím blázon s kombu, však, pretože sa môžete dostať príliš veľa jódu. Použite ju sem a tam.

Nori : Nori je fantastický zdroj železa. Malé balené občerstvenia sú všetky zlosť v týchto dňoch, a to je skvelé, pretože ľudia sú stále zvyknutí jesť morské riasy. Avšak, korenené listy nori nesú veľa oleja a soli, ktoré nie sú zvyčajne najvyššej kvality. Opečený nori, bez korenia, chutí naozaj dobre a nájdete ho predáva ako “Sushi Nori” alebo “Toasted Nori” na Whole Foods. Jesť len to hneď po vybalení z obalu!

A napokon, aj keď morské riasy je kľúčom k zdravej krásy, to so sebou nesie oveľa viac výhod ako tie, ktoré uvidíte v zrkadle: morských rias je známe, že znižujú krvný tlak a zvýšiť zdravie srdca; je dobrým zdrojom vitamínov A, B-6 a C, rovnako ako niektoré bielkoviny, vlákniny, a rad minerálov … A si to: riasy sa môže viazať s rádioaktívnymi izotopmi v tele a vybitia je. To je pravda … morských rias je tak drsná, to praští žiarenia do tváre.

Na čo čakáš?

Dajte mi vedieť o svojich pokusoch s morskou riasou! Pozrite sa na náš Pinterest  doska pre rôzne spôsoby, ktoré môžete použiť morské riasy.